稻花香是黑龍江省五常市特產(chǎn)，米粒均勻，色澤光亮，煮出的米飯芳香四溢，綿軟略黏，清淡香甜，而且營養(yǎng)價(jià)值豐富，普通大米也并非不好，大米滿足我們?nèi)托枨?，每天都為我們補(bǔ)充充足的營養(yǎng)物質(zhì)，下面為您介紹幾種一種一直以來備受好評(píng)的大米。

1、無論何時(shí)，只要提及大米，多數(shù)人都會(huì)想到五常這片黑土，古到今來，更是流傳著一餐五常米，能忘酒肉香的俗話。威海昱天下稻花香大米之所以好吃好看，和孕育它的黑土地有著密切相關(guān)的聯(lián)系。五常是世界三大黑土地之一，它的黑土層是上億年的植被腐熟而成，厚度可達(dá)1米，其中含有機(jī)物高達(dá)10%以上，堪稱是孕育水稻的稀有產(chǎn)地。除此之外，五常自然環(huán)境優(yōu)良，水稻成熟期時(shí)正是五常晝夜溫差時(shí)刻，大米中可速溶的雙鏈糖積累較多，對(duì)人體健康非常有益。而五常米中的善穰禾大米更是具有觀清白如玉、油潤艷麗，入口香醇爽口、營養(yǎng)價(jià)值高、微量元素適中的優(yōu)點(diǎn)，吃過的人，無不為其品質(zhì)以及口感折服。

2、大米是我們?nèi)粘Ｉ钪醒a(bǔ)充營養(yǎng)的基礎(chǔ)食物，被譽(yù)為“五谷之首”，它所含有的營養(yǎng)物質(zhì)更加豐富，顆顆飽滿，質(zhì)地堅(jiān)硬，吃到嘴中口感香甜，粒粒醇香，貢池大米產(chǎn)自依蘭，貢池大米正是吸收了這種來自日月星辰，純凈風(fēng)土的滋養(yǎng)，才生長出如此渾然天成的好吃的米，中國人離不開這片黑土地，正是這片黑土地所培育出來的這種歷久彌新的味道，才代表了中國一代又一代的文化傳承。

3、石板土大米又成響水大米，石板土大米之所以沒有五常大米的知名度高，主要是因?yàn)樗姆N植環(huán)境更為少，以至于年產(chǎn)量少。石板土大米生長環(huán)境極為特殊，其生長的土地是火山爆發(fā)的巖漿流淌凝固而成的大面積玄武巖，而其土壤是腐殖土積于其上形成石板土，其中礦物質(zhì)、有機(jī)物、微量元素含量特別豐富，水稻吸收足夠營養(yǎng)充分。除此之外，水稻成長期的灌溉水源來自堰塞湖、鏡泊湖流出的牡丹江上游的水源，水質(zhì)甘甜、清澈、沒有工業(yè)污染，使石板土大米具備了營養(yǎng)價(jià)值。

4、金和大米是產(chǎn)自五常大米，土為米之根。五常是世界三大黑土帶其中之一。歷經(jīng)千年形成的草炭黑土層平均厚度竟達(dá)1米左右，林區(qū)草炭土厚度竟有3米之多，其中含有機(jī)物高達(dá)10%以上，又得拉林河，牤牛河，溪浪河三大水系自流灌溉，因?yàn)槲宄４竺桩a(chǎn)區(qū)的地理氣候特點(diǎn)，其干物質(zhì)積累較多，直鏈淀粉含量適中，支鏈淀粉較多其口感綿軟略粘，微甜略有韌性，香味濃郁，且營養(yǎng)豐富，是米中佳品。